Happy Batatinha

Ba.ta.ti.nha. sf 1. Metida a nerd. 2. Viciada em livros. 3. Ubunteira. 4. #ama o frio. 5. Fã de astronomia e de pequenas gentilezas. 6. Futura tatuada.

Quer uma opção leve e gostosa de doce para beliscar e matar a vontade de comer doce que bate de vez ~~em sempre~~ quando? As cascas de laranjas cristalizadas caem como luva.

O segredo para fazer as cascas é ter… paciência! rsrsrsrs A receita demora uns seis dias pra ficar pronta. Nada complicado de fazer mas esses dias são necessários para a casca não ficar amarga.

Mas vamos a receita!

Ingredientes
Com 10 laranjas Bahia já dá pra fazer uma boa quantidade do aperitivo. Dá pra fazer com qualquer tipo de laranja mas a Bahia é boa porque tem a casca grossa.
Açucar (a medida é duas xícaras de casca para uma de açucar).

Modo de Fazer
Descasque as laranjas de modo que a parte branca da casca saia também. Um segredinho pra fazer isso é corta a laranja em quatro e enfiar o dedo entre a parte branca da casca e a polpa da fruta e puxar. Pronto! Polpa de um lado e casca de outro. Nem precisa de faca! :)

Depois disso é pegar as cascas e corta em tiras não muito grossas. Uma vez cortadas, coloque as tiras num recipiente com água até cobri-las e colocar na geladeira. Agora prestem a atenção que aqui é o pulo do gato acontece: duas vezes por dia troque a água da bacia, apertando um pouco as cascas a cada troca. Faça isso durante 5 ou6 dias. É esse processo que tirará o amargo da casca, por isso nem pense em não fazê-lo! Se não quiser que demore tanto, troque a água umas quatro vezes por dia por uns 3 dias.

Depois dos 5 dias é só colocar as cascas numa panela com o açucar na medida descrita acima e cozinhar em fogo alto. Não precisa colocar água porque as laranjas já soltam bastante água. E não esqueça de mexer de vez em quando enquanto houver água e sempre depois que a água baixar.

Procure usar uma panela grande para que as cascas não fiquem muito amontoadas, senão elas cristalizam mas ficam duras. Se não tiver uma panela grande, faça a cristalização em duas ou mais partes. Essa quantidade de casca demora em média uma hora para cristalizar.

Dica: reutilize um daqueles vidrinhos bonitos de geléia ou de outra conserva para colocar as casquinhas e presentear alguém.

Não esqueçam de aproveitar a polpa da fruta para fazer suco ou geléia. Na última vez, eu tentei fazer geléia mas ela acabou amargando. Ninguém disse que na cozinha era só maravilha, né?

;)

‘Cês sabem que eu tenho a maior dificuldade em começar um post do Marcadores de Quinta? Eu nunca sei o que dizer no início. Ir direto ao ponto é meio grosseiro mas ficar enrolando também não dá, né? :) E a tática de falar sobre o tempo nem adianta porque o clima daqui não é o mesmo daí e daí? rsrsrsrs Hoje por exemplo, tá chovendo, o que é muito bom porque deu uma amenizada no calor dusinferno que tava por aqui.

Mas enfim. Ainda me ajeito com isso.

Enquanto isso, eu mostro os marcadores. Afinal é disso que eu vim falar.

Hoje tem participação dos leitores! Ah-ê! \o/

A Sharon, do blog Quitandinha 111, mandou foto dos marcadores antigos que ela tem.

O marcador Mais Leitura para um Brasil Melhor é “da biblioteca da UFPR. É antigo, ainda da época em que ainda era Universidade do Paraná. Pelo histórico do site da universidade, a federalização e a mudança de nome aconteceram em 1950!”

O da esquerda é “o que vinha junto com os livros da coleção Cachorrinho Samba” e da direita é “do livro As Coisas do Arnaldo Antunes.”

Já a Nara Odo, leitora super fofa do blog, mandou os marcadores “mais interessantes” (palavras dela) e mandou pra aparecer por aqui. :)

Esses “são os meus favoritos. O de zebra ganhei de uma amiga que foi pra África, já que ela sabe que amo animais! O marcador de barquinho foi meu namorado que fez quando era pequeno *-* O de beija-flor e “eu amo ler” eram da minha mãe. Acho eles absurdamente fofos e tenho até dó de usar. Não sei se dá pra ver, mas tem um pequeno de pendurar com a árvore da editora abril, acho ele simples e bonito. O do Harry Potter infelizmente está amassado, porque usei muito o coitado! Por mim teria uma coleção só dele.”

“Gosto desses de quadros, acho bem bonitos. O da semana da biblioteca da UNESP eu gosto por ser bem simples e por ser da minha faculdade né?”

“Adoro marcador com frases porque as vezes fico um tempão pensando nelas. Também gosto de ter de livros que gosto, como esse do 1822.”

“Gosto desse da UNESP transparente por ser uma régua também, acho super útil quando o marcador tem mais de uma função. Sonho em ter um que venha com post-it :) O do elixir eu tenho vários. É muito bonito.”

“O da faca eu gosto por ser bem diferente. O A Batalha do Apocalipse eu tenho um enorme carinho. E o Minha Vida Fora de Série eu adoooro por ser uma menina com um cachorro e tudo que tem cachorro eu piro *-* “

“Obviamente os dois primeiros estão nos meus favoritos. Quem será que fez né? hahaha”

Quem? Quem, Nara? ;)

“Gosto da coleção do Percy Jackson, então amo ler e deixar no livro correspondente.”

E o leitor Fábio Itikawa me mandou um link com um marcador de livro um tanto quanto diferente (se bem que eu acho que não é bem essa a palavra…).

É um marcador de um ratinho morto! kkkkkkkk Tadinho! Tem até as tripinhas dele ali do lado ó. rsrsrs

Mas até que fica legal com o livro fechado. :)

Pra terminar, marcadores do Mario! Ultimamente tenho babado em coisinhas do Mario Bros. Tô doida pra comprar uma miniatura dele mas tá difícil… Enquanto isso me encanto com o marcador. Me diz se esse nariz de bitoca não é fofo demais?

Sharon, Nara e Fábio, MUITO obrigada pela contribuição de vocês! Adorei!

Até quinta que vem!

;)

p.s.: VOCÊ PODE PARTICIPAR DO MARCADORES DE QUINTA! Para isso, basta enviar um email com as fotos e uma pequena descrição para bloghappybatatinha @ gmail . com. Espero vocês por lá! ;)

p.s.²: O Marcadores de Quinta é 100% inspirado nos Estantes de Quinta da Mi do blog Bibliophile. Não deixe de conferir o Estantes dessa quinta!

Era a noite em que os Srs. Debienne e Poligny, diretores demissionários, apresentavam uma récita de gala, última de sua gestão. De repente, o camarim da Sorelli, uma das primeiras bailarinas, foi invadido por meia dúzia de meninas do corpo de baile. Entraram em confusão, rindo, algumas, e outras dando gritinhos de terror. Sorelli, que dava uma última olhada no discurso que logo teria de fazer em homenagem aos demissionários, olhou em volta, aborrecida com aquela invasão. A Srta. Jammes, nariz arrebitado, olhos de miosótis e pescoço de lírio, explicou com voz trêmula:
- É o Fantasma! – e fechou a porta à chave, rapidamente.

O Fantasma da Ópera de Gaston Leroux

Alcatraz, a nova série do mesmo produtor de Lost e Fringe, J. J. Abrams, estreou ontem aqui no Brasil, pela Warner, e como fã de carteirinha de Abrams, produtor também de filmes bons di duê como Super 8 e Star Trek, não poderia deixar de assistir.

A minha ideia inicial era esperar até ontem para assistir a pré-estreia mas a curiosidade falou mais alto e acabei baixando o episódio piloto no meio da semana e assistindo no note mesmo. Mesmo assim, voltei a assistir o episódio ontem, só que dessa vez com o marido (que foi sumariamente convocado para tal, com chances de duras penas se não o fizesse).

A verdade é que nem sei o que dizer do episódio porque eu nunca analisei um episódio de série aqui no blog mas como a palavra para o blog nesse ano de 2012 é OUSAR, cá estou. Então sem enrolar muito, nem florear com análise profissa profunda, vou dizer o que achei do primeiro episódio, tá? :)

A primeira coisa que eu digo é se você foi e é fã de Lost, assista Alcatraz. A série traz de volta muito dos elementos que fizeram de Lost a série que foi, como mistério, suspense e ação. O diferencial é o elemento policial, já que a serie gira em torno da investigação policial na ilha. Muitos têm dito que a série traz muito de Fringe também, mas essa parte eu não posso afirmar porque nunca assisti a série.

As semelhanças não param por aí. Os famosos e infames números do Lost também dão as caras em Alcatraz, seja em datas, idades, senhas, número dos presos… Também achei a trilha sonora bem familiar. Sem falar que são duas histórias sobre ilhas… Enfim, daria para fazer uma lista infinita de comparações entre as series, mas não quero passar a ideia que Alcatraz é um Lost – O Retorno. O que quero dizer é que ela tem tudo o que gostamos em Lost, então tem tudo pra ser A série.

O mote da série é o desaparecimento de 302 presos e guardas de Alcatraz, a famosa prisão americana que fica em uma ilha em São Francisco, Califórnia, em março de 1963 e que estranhamente reaparecem nos dias de hoje, sem sinais de envelhecimento. Como voltar a prender os mais perigosos indivíduos da ilha é o que a equipe do FBI formada por Emerson Hauser (Sam Neil), Lucy Banerjee (Parminder Nagra) e os recém envolvidos no caso, a determinada policial Rebecca Madsen (Sarah Jones) e o divertido Dr. Diego Soto (Jorge Garcia, o Hurley de Lost) terá que descobrir.

E como não poderia deixar de ser, Alcatraz tem site e por lá já está rolando algumas ações para chamar a participação do público. Clicando no meu Extras e em Legends of Alcatraz, o site levará a uma página com um mistério a ser decifrado (tentem, não é difícil). Uma vez decifrado, uma mensagem com hora, dia, coordenadas e endereço no Twitter aparecem. Pelo que parece, haverá uma ação promocional em São Francisco, na própria Alcatraz, nas datas e hora informados. Será que teremos ações promocionais, jogos de realidades alternativas e histórias paralelas a série rolando por diferentes mídias assim como aconteceu com Lost? Ao que tudo indica, sim. \o/

A pergunta feita por Doc Soto, ao final do episódio, logo após a explicação sobre a trama que envolve Alcatraz dada por Hauser, resume bem o sentimento de muitos que acompanharam os primeiros 50 minutos da série: mais alguém está sentindo que a cabeça vai explodir?

Quem perdeu a pré-estreia ontem, dá para tirar o atrasado hoje com o novo episódio que passará às 22h na Warner.

(Uma curiosidade: cada episódio da série leva o nome de um dos desaparecidos de Alcatraz.)

;)

Alcatraz
Episódio 1×01 – Piloto
Ação, mistério, thriller
Direção de Danny Cannon
com Sarah Jones, Sam Neil e Jorge Garcia
Toda segunda-feira às 22h na Warner.
★ ★ ★ ★ ★
(5 de 5 estrelas)

Para Saber +
• IMDB
• Site Oficial
• Trailer